Des plats et des accompagnements à Arinthod

Passez votre commande auprès de la Maison Roncalli dans le Jura

Nous vous invitons à découvrir notre carte variée de plats et d’accompagnements. Nous vous accueillons dans notre boutique de traiteur à Valzin en Petite Montagne.

Poussez les portes de la Maison Roncalli et entrez dans un univers plein de saveurs et de raffinement !

Nos plats

Jambon braisé sauce macvin

Lotte à l'armoricaine

Cuisse de poulet sauce au comté

Gigolette de poulet sauce aux morilles

Ballotin de poulet à la France Comtoise

Noix de joue de porc 

Boeuf en carbonnade, ou stroganoff

Mignons de Porc en Morillade Comtoise

Suprême pintade aux morilles ou en Salmis du Jura

Poulet Basquaise

Nos plats uniques

Couscous (Agneau Belinette, Poulet de l’Ain, Merguez)

Paella

Lasagnes avec sa salade verte

Choucroute garnie

Tartiflette*/Morbiflette*

Moelliflette* (Moelleux d’Arinthool)

*accompagné de salade et de charcuteries

Cassoulet (minimum 6 personnes)

Chili con carne

Nos accompagnements

Gratin Dauphinois

Gratin Jurassien

Gratin Paysan

Polenta crémeuse

Jardinière de légumes du moment

Pommes Duchesses

Fagots de haricots (2 pièces)

pomme de terre Hasselback 

Complétez votre repas avec notre sélection de desserts faits-maison.